ABOUT

~飽くなき追求から生まれた究極のハンバーグ~
ニクノカタマリのハンバーグは幾度も試作を重ねて生まれた肉好きにはたまらない究極のハンバーグです。
武蔵小杉の店舗と同じハンバーグをご家庭でも味わって頂けます。


【ニクノカタマリを食べているような極荒ハンバーグ】
肉本来の旨味を味わえるよう極荒で挽いたハンバーグは牛100%!中はジューシーで表面はステーキのようなしっかりとした食べ心地に仕上げています。

【本格熟成肉】
牛肉の旨味を最大限引き出すために牛肉を熟成させてから挽肉にしています。

【薫香ソース】
ニクノカタマリ店舗の炭と薪で焼き上げた薫香の風味を味わえるよう、
スモークした野菜をベースにした特製ハンバーグソースをお付けしています。